As boas práticas de fabricação também servem e se aplicam para a distribuidora produtos de hortifrúti, já que são responsáveis por diversas etapas de manipulação, seleção e embalagem dos alimentos minimamente processados.

Ao receber do produtor rural licenciado os vegetais orgânicos de hortifrúti, a distribuidora produtos de hortifrúti realiza a seleção, lavagem, corte e sanitização, centrifugação, pesagem e selagem e ainda uma embalagem secundária.

Antes da distribuição até o comprador todos os vegetais minimamente processados devem ser armazenados em refrigeração adequada.

São essas práticas da distribuidora produtos hortifrúti alinhadas à estrutura e aos equipamentos de manipulação que garantem a segurança alimentar e a qualidade do vegetal.

COMPRAR NA DISTRIBUIDORA PRODUTOS DE HORTIFRÚTI

Há modalidade de vendas na distribuidora produtos de hortifrúti para varejistas e indústrias alimentícias.

Isso porque os produtos hortifrutigranjeiros podem ser consumidos tanto in natura quando serem usados para compor outros alimentos industrializados.

No geral, uma distribuidora produtos de hortifrúti é ideal para compradores que desejam comprar em grande escala porque prioriza:

• Transporte e Armazenagem seguros que visam a conservação dos alimentos perecíveis ao longo da cadeia produtiva;
• Higienização dos alimentos, já que são consumidos in natura;
• Redução de perdas de produtos de hortifrúti por práticas de máximo aproveitamento, o que atinge o preço mais em conta do hortifrúti.

O PROCESSO DE VENDER PRODUTOS DE HORTIFRÚTI

Muita gente acredita que para vender produtos de hortifrúti basta comprar os alimentos na roça e vende-los às pessoas. No entanto a delicadeza que envolve o processo é muito maior.

Os produtos chegam até a distribuidora produtos de hortifrúti e devem passar pelo processo de Seleção e Higienização para garantir padronização do produto final.

A distribuidora produtos de hortifrúti realiza cortes nos vegetais e, para isso, maquinário específico com lâminas de cortes diferenciados é o que garante a precisão do corte, sem deixar machucados nos alimentos.

Isso é mais importante ainda, quando a compra é feita em grande escala, já que o processamento de corte e embalagem dos produtos de hortifrúti aceleram um pouco a maturação dos produtos. Tudo depende da logística do comprador.

A distribuidora produtos de hortifrúti é, então, a empresa que oferece uma logística versátil que atende às exigências da logística de seus clientes.

Nesse contexto, a referência é a OTMA Solução em Alimentos. Seu cardápio rico e completo em alimentos in natura e minimamente processados são criteriosamente selecionados e manipulados e vale a pena conhecer tantas opções diversas em hortifrúti.